Mat

Lördag 25 april serverar vi!

12.00-14.30

Smörstekt Bleka med Sandefjordsås på tångkaviar. Ugnsbakade betor och kokt potatis till.

190 kr

Dubbelpanerad och friterad kyckling med en kall sås smaksatt med curry och pickles. Rostad potatis och morot till

180 kr

Varm getost på en sallad med friterade jordärtskockor, rostad mandel, lite annat smått å gott, samt en dressing på passionsfrukt och mango vinegrette.

225 kr

Ostron

70 kr

Telegrafens fisksoppa
Gjord på krämig skaldjursbuljong med blandad fisk, rotfrukter och musslor.
Toppas med räkor och en rökt tångkräm.

310 kr

10% dras av om maten ”går me hem”

Förrätter

Friterad Aubergin
Serveras på en liten sallad med ost,
rotfruktschips, spansk mandel och en dressing smaksatt med dragon.
135 kr / 225 kr som huvudrätt

Varm getost
Serveras på en sallad med rotfruktschips, spansk mandel
och en mango- och passionsfruktsvinegrette.
135 kr / 225 kr som huvudrätt

Serranoskinka
En tallrik lufttorkad skinka i tunna skivor.
135 kr

Sardeller
På en bit grillat bröd med olivolja och citron.
95 kr

 

 

 

 

 

 

 


 

Huvudrätter

Dagens fångst
Serveras med en vitvinssås smaksatt med färska örter.
Frästa grönsaker och kokt potatis till.
335 kr

Telegrafens fisksoppa
Gjord på krämig skaldjursbuljong med rotfrukter och musslor. 
Toppas med räkor och en rökt tångkräm.
310 kr

Långbakad lammbog
Serveras med en skysås smaksatt med rosmarin.
Ugnsbakade betor och potatis- och rotsellerimos.
325 kr

 

 

 

 

 

 


 

Efterrätter

Blodapelsinsorbet
 Serveras med vit chokladganasch och rostad  vit choklad.
125 kr

Telegrafens osttallrik
3 sorter av Telegrafens utvalda ostar.
Serveras med fikonmarmelad
130kr

Obakad chokladkaka
Serveras med hemgjord vaniljglass och rostade hasselnötter.
125 kr

Lakritsglass
Serveras med hallonsås.
80 kr

 


 

Till barnen

Pannbiff

Med gräddsås, lingon och kokt potatis.

120 kr

 

Stekt fisk

Med smält smör och kokt potatis.

120 kr


Boka bord & kontakt

0525-101 67, sms: 0739-45 47 56