Med blåmusslor, rotfrukter, räkor & blandad fisk. Toppad med persiljecréme.
Långkok
...
245,00 Kr
På oxinnanlår, bräserat i rödvin & örter under en lång tid och på låg temperatur. Serveras med en len purée på potatis & rotselleri tillsammans med rödvinssky och frästa grönsaker.
Dagens fångst
...
245,00 Kr
Smörstekt med mandelpotatis, frästa grönsaker och en vitvinssås gjord på ostron smaksatt med gräslök.
Pannbiff
...
155,00 Kr
Med gräddsås, lingon och rostad potatis.
Räkor på en sallad
...
175,00 Kr
Med en dill/citrusdressing, vitlöksbröd och lite annat smått & gott.
Dessert
Osttallrik
...
99,00 Kr
Choklad mousse
...
79,00 Kr
På vit & mörk choklad, serveras med färska bär.
Nisella kaka
...
79,00 Kr
På havtorn. Serveras med hemmagjord glass och kolasås.