Med hyvlad parmesan

Med lufttorkad skinka. Serveras på en sallad med passions - och mangovinaigrette

Från Bryggudden. Tillagade med vitlök, örter och lite annat gott

ört och vitlöksgratinerade

Blandad fisk, musslor och räkor.  Toppad med en persiljecréme

Bräserad på låg värme över natten med örter, rödvin och rimmat sidfläsk. Serveras med rostad potatis och en senapscréme.

Grillad. Serveras med gräddkokta kantareller och rostad potatis.

Serveras med en kräftsås uppmixad med dillsmör. Till detta frästa grönsaker och färskpotatis

( kan variera mellan Kummel, Torsk, Kolja och Sej)

Smörstekt på en sallad med knaperstekt bacon, färskpotatis och en dill/ansjovisdressing.

Örtmarinerad och stekt. Serveras på en matig sallad med en dressing på Italiensk hårdost och oliver.

Med rödvinbärscouli, kolasås och havreflarn

Med italiensk nougat

Med rårörda bär och vispad grädde