Receptet är beräknat till 1 portion

1 portion linguini (det funkar med vilken pasta sort som helst och ca 100g eller så mycket som du själv tycker är en portion)

Chili (lite grann)

5 st körsbärstomater (går bra med vanliga kvisttomater också)

1 näve ruccola

1 msk Parmesan

1 msk dill

1 kvarts pressad citron

olivolja, salt och peppar

Först kokar du pastan. Lägg olivolja och chili i en panna. Värm upp chilin i oljan så att oljan blir het av chilin. När pastan kokat klart, tillsätt alla övriga ingredienser samt den nykokta pastan i pannan och blanda. Det gör ingenting om det kommer lite pastavatten i pannan. Klart att servera!

Ps: Om du inte har räkor hemma går det lika bra med något annat, till exempel skinka. Detsamma gäller grönsakerna – man kan ta i vad man tycker är gott. Poängen är att använda sig av råvaror som inte behöver tillagas för att bli goda.